Bánh Cuốn rau sạch nhà trồng

Gần chợ Lái Thiêu, có một hàng bánh cuốn làm người ta mê chữ ê kéo dài – không chỉ vì độ ngon mà còn bởi chất lượng và sự tâm huyết đằng sau từng chiếc bánh.
Điều đặc biệt là rau ăn kèm là rau sạch do gia đình tự trồng, nên lúc ăn cảm nhận được vị tươi, không bị hăng như rau chợ. Đúng kiểu “vừa sạch bụng vừa sạch tâm”.
Chả giò với bánh tôm chiên làm tới đâu chiên tới đó nên lúc nào cũng nóng giòn, ngon lắm.

Bánh cuốn ở đây đổ bằng máy, khách đông tới mức làm tay không xuể nên phải “công nghiệp hoá” mới kịp bán. Nhưng đừng vì vậy mà nghĩ món bị “mất hồn” nha. Bánh vẫn mỏng, mềm mịn, dai nhẹ chuẩn bài. Bên trong là nhân , thịt bằm đậm vị, ăn hoài không ngán.

Chả giò với bánh tôm chiên làm tới đâu chiên tới đó nên lúc nào cũng nóng giòn, ngon lắm.