Súp Bò Viên chấm Bánh Mì

Nếu đã là dân Thủ Dầu Một thì ai cũng sẽ từng nghe qua Bò Viên Đại Thành nằm trên đường Lý Thường Kiệt, đã gần 60 năm nhưng chất lượng và hương vị vẫn không thay đổi.

Tiệm mở bán từ 14h30, bây giờ tiệm được các người cháu quản lý nên từ bảng hiệu đến cửa tiệm đều rất hợp thời. Quán thì rộng rãi, sạch sẽ chỉ duy nhất xe bò viên và nồi nước lèo vẫn không thay đổi.

Đây cũng là lần đầu tiên mình thử món Súp Bò Viên chấm bánh mì vậy á, nghe có vẻ lạ mà ăn lại rất bắt vị.

Bò viên ở đây hoàn toàn nhà làm nên ăn sẽ có độ dai, sần sật không bị bột. Nồi nước lèo thì trong vắt, vị thanh đạm theo kiểu người Hoa.